雷沙汤圆
- 煮
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
北方人过年喜欢吃饺子，南方人则喜欢吃汤圆。记得很小的时候，妈妈会做汤圆，后来家里条件好一点了，家里就不怎么做汤圆了，都是直接买现成的汤圆。 今天分享一个汤圆的新吃法，不用煎不用炸，喜欢吃汤圆的朋友可以尝试一下哦！雷沙汤圆跟一般汤圆不同，他是“干着吃的”，带着黄豆粉的味道，味道有点像驴打滚呢！如果你吃腻了煮汤圆，不妨试试这种做法。做法非常简单，值得你学一学。
雷沙汤圆营养建议
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含糖量 30.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
雷沙汤圆的食材2人份
- 元宵200克
- 黄豆粉20克
- 糖10克
- 黑芝麻20克
雷沙汤圆的做法
1
黄豆磨成粉，也可以直接买黄豆粉
2
黄豆粉放入干净的不粘锅，小火炒熟，
3
准备黑芝麻汤圆，或者其他口味的汤圆
4
锅里水烧开，下汤圆煮，至汤圆浮起
5
煮熟的汤圆过下冰水，表皮更加Q弹
6
豆粉、黑芝麻和糖粉混在一起
7
把煮熟的汤圆捞起沥干水分放在豆粉上裹一层
成品图
雷沙汤圆的烹饪技巧
做早餐吃也很美味，其实有点像驴打滚呢