诗文 | 芝麻酱拌菠菜 |
释义 |
芝麻酱拌菠菜
菠菜有“营养模范生”的称号,它富含铁、镁微量元素,以及大量的维生素b族,是菜菜最喜欢的绿叶菜之一。爽口的菠菜,蘸着香滑芝麻酱一起吃,绝配! 芝麻酱拌菠菜营养建议
芝麻酱拌菠菜的食材2人份
芝麻酱拌菠菜的做法
1
菠菜、芝麻沙拉酱、蒜头
2
菠菜洗干净后放入烧开的水里焯一下 菠菜不能直接生吃,用开水烫一下可以去除其中80%以上的草酸,而草酸不利于人体对钙的吸收
3
捞出后过下凉水
4
然后切碎
5
把水分挤干净,放在小碗里压实,倒扣在盘子上,再撒上少许蒜泥
6
将一勺芝麻沙拉酱淋在菠菜上,完成~
7
菠菜虽好,但患有结石的人还是要忌口哦
成品图
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