照烧鸡腿肉
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
鲜嫩多汁，美味可口，绝对可以打开你的味蕾
照烧鸡腿肉营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
照烧鸡腿肉的食材2人份
- 鸡腿3个
- 葱段4段
- 姜片4片
- 料酒2勺
- 蚝油2勺
- 酱油4勺
- 五香粉半小勺
- 蜂蜜3小勺
- 花椒粉少许
照烧鸡腿肉的做法
1
将鸡腿肉从骨头上分两半剔出，尽量保持鸡皮的完整，用刀背拍松肉，放入料酒，葱，姜腌制半小时
2
调汁，酱油，蚝油，蜂蜜，五香粉，花椒粉混合成调料汁，备用
3
锅中热油，将腌制好的肉放入煎炸，先煎带皮的那一面，将皮固定住
4
煎至金黄色，翻面
5
倒入调料汁，大火收汁至粘稠
6
将鸡肉盛出
7
均匀切成段，并将剩余汤汁均匀浇到鸡肉上
8
摆盘，可以加些西兰花，胡萝卜点缀，开启你的味蕾吧
成品图
