三色蒸蛋
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
一道简单的快手凉菜,下酒菜，做法简单美味，颜色缤纷多彩。还适合招待宾客，做起来哦！
三色蒸蛋营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
三色蒸蛋的食材2人份
- 松花蛋2个
- 咸鸭蛋2个
- 鸡蛋4个
- 色拉油适量
三色蒸蛋的做法
1
准备材料
2
将熟鸭蛋和皮蛋分别切成小块备用
3
蒸盒上面刷层色拉油，这样易脱模
4
均匀地将切好的皮蛋和熟鸭蛋铺放于蒸盒底部
5
将打散的鸡蛋倒入碗中，直至把皮蛋和咸鸭蛋淹没
6
盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞
7
将蒸盒送入蒸箱，关上蒸箱门
8
长按开机键，进入默认烹饪选择蛋类，然后按启动键，开始烹饪，听到蜂鸣声时，就说明蒸好啦！
9
取出，晾凉后脱模切成片儿，装盘，即可食用！
成品图
三色蒸蛋的烹饪技巧
菜谱中的的分量只够一小盘，嫌少的可以增加一倍的量