花生芒果牛轧糖
- 冻
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
牛轧糖由法文nougat翻译而来，意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。在中国古代，吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果，支撑糖的形状。
花生芒果牛轧糖营养建议
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含糖量 12.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生芒果牛轧糖的食材2人份
- 花生仁(炒)300克
- 芒果80克
- 黄油100克
- 奶粉200克
- 棉花糖300克
花生芒果牛轧糖的做法
1
黄油放不沾锅小火融化
2
加入棉花糖继续小火融化
3
加入奶粉拌成团
4
加入花生仁和芒果干
5
趁热倒入铺了硅油纸的模具内
6
压紧,包上保鲜膜冷藏过夜
7
取出回温,再切志小块
8
用糖纸包起来即可
成品图
