芝麻酱凉面
- 拌
- 麻酱味
- <5分钟
- 初级入门
盛夏闷热的天气中，没有食欲，不想煎炒烹炸，在厨房中挥汗如雨，此时最简单过瘾的莫过于来一碗爽口的芝麻酱凉面，麻酱香加上筋道的面条，丰富的面码，一定会让人食欲大振，暑意消去大半。
芝麻酱凉面营养建议
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含糖量 42.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芝麻酱凉面的食材2人份
- 面条（生）250克
- 胡萝卜1根
- 黄瓜1根
- 紫甘蓝少许
- 生菜1/2棵
- 玉米(鲜)1小把
- 芝麻酱2汤匙
- 醋1汤匙
- 小葱1根
- 蒜1瓣
- 生抽1汤匙
- 食盐1/2茶匙
- 植物油1汤匙
芝麻酱凉面的做法
1
面条放入沸水中，煮熟
2
面条放冰水中过凉凉透后沥干，加入花椒油拌匀
3
烧水的时候准备各种面码，洗净切丝
4
麻酱慢慢加入水调开，再加入盐、醋、蒜蓉、酱油、植物油，调成麻酱汁
5
面条撒上面码，淋入麻酱汁拌匀即可
成品图
