新疆大盘鸡
- 炖
- 香辣味
- <90分钟
- 新手尝试
新疆大盘鸡家常做法，香辣下饭，做法简单，味道正宗，就算是厨房小白也能零失败，天天吃都不腻。安食农科北京油鸡鸡肉弹嫩紧实，味道鲜美，营养丰富，带给您极致的吃鸡体验~
新疆大盘鸡营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
新疆大盘鸡的食材2人份
- 油鸡半只
- 老抽1勺
- 精盐2茶匙
- 冰糖6块
- 郫县豆瓣2勺
- 洋葱1个
- 柿子椒1个
- 香叶1片
- 葱5段
- 姜3片
- 蒜4瓣
- 花椒20粒
- 桂皮1块
- 干辣椒2个
- 味极鲜3勺
- 清水适量
新疆大盘鸡的做法
1
洋葱，青椒，油鸡切块
2
鸡块凉水下锅焯3分钟捞出备用
3
起锅热油，下葱姜蒜，花椒，桂皮，香叶，干辣椒炒香
4
倒入鸡块翻炒均匀
5
倒入味极鲜，老抽，郫县豆瓣酱翻炒均匀
6
倒入清水，没过鸡块，加入冰糖炖1小时
7
加盐，倒入青椒，洋葱再炖10分钟即可。安食农科北京油鸡，农科院专家指导养殖，地道北京味儿，营养健康品质食材！
成品图
