芹菜胡萝卜炒肉丝
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
一道好吃又营养的家常菜。
芹菜胡萝卜炒肉丝营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芹菜胡萝卜炒肉丝的食材2人份
- 芹菜160克
- 胡萝卜40克
- 猪梅花肉50克
- 油20克
- 盐1克
- 花椒粉少许
- 生抽1汤匙
芹菜胡萝卜炒肉丝的做法
1
芹菜洗净
2
锅内烧开水，放入芹菜烫一分钟
3
将芹菜切1寸长的段
4
捞出沥干水分
5
胡萝卜切丝
6
梅花肉切丝
7
锅内放油烧热，放入肉丝翻炒至变色
8
放入胡萝卜丝翻炒片刻
9
放入花椒粉
10
放入生抽调味
11
放入芹菜翻炒片刻
12
放入食盐调味
13
翻炒均匀即可
成品图
芹菜胡萝卜炒肉丝的烹饪技巧
芹菜也可以不提前焯水，直接生炒也可以，但是焯水后炒出的菜口感更好