椰香上海青
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
最近疫情在家，平时炒菜用的植物油也快见底了，于是就用了椰子油炒了一个上海青，米道超级好，回味中有淡淡的奶油味，一上桌就被扫光了。
椰香上海青营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
椰香上海青的食材2人份
- 上海青500克
- 椰子油20毫升
- 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油3毫升
椰香上海青的做法
1
准备食材：上海青洗净手掰成片
2
锅内倒入20毫升椰子油，椰子油气温低会成为固态，加热就可以化开
3
倒入洗净的上海青
4
将其翻炒至断生后，可以盖上盖子焖煮3分钟，也可以就这样翻炒3分钟
5
待上海青都瘪下去了，已经完全熟了
6
倒入3毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀即可出锅
成品图
椰香上海青的烹饪技巧
椰子油在室温25°C以下会成为固状，需要放入锅内化开，然后再进行烹饪