萨拉米香肠披萨
- 烤
- 酱香味
- <90分钟
- 初中水平
如今吃披萨已经是司空见惯了，家庭制作也非常简单，招待朋友来家小聚，端出一张精致美味的披萨，一定会很惊艳，所以说练就一手好菜准备错，这款萨拉米香肠披萨的制作不用熬酱，不用腌肉，材料随便洒一洒就好，是一道快手披萨哦
萨拉米香肠披萨营养建议
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含糖量 22.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萨拉米香肠披萨的食材2人份
- 高筋面粉120克
- 水80克
- 精盐2毫升
- 白砂糖5克
- 酵母(干)5毫升
- 橄榄油8克
- 披萨酱80克
- 马苏里拉芝士200克
- 萨拉米香肠适量
萨拉米香肠披萨的做法
1
准备好所有材料，马苏里拉芝士从冰箱冷冻室取出回温
2
将除披萨酱、马苏里拉芝士、萨拉米香肠和橄榄油外的所有材料放入面包机桶内，按照由湿到干的顺序放，酵母放在面粉上
3
启动面包机的和面程序20分钟，然后加入橄榄油，再启动和面程序20分钟，揉成如图的面团
4
取出面团，盖上保鲜膜，室温下发酵1小时左右成原来的2倍大小
5
在硅胶垫上撒一些干粉防粘，为面团排气后揉圆，盖上保鲜膜再醒20分钟，然后用擀面杖擀成如图的面饼，大约8寸左右（此配方适合做一个8寸的披萨）
6
将擀好的面饼铺在披萨盘中，四周推开适当高于面饼中间部位，用叉子在面饼上扎上小孔
7
涂抹披萨酱
8
摆放一层马苏里拉芝士
9
摆放萨拉米香肠，再在香肠的间隙处撒满马苏里拉芝士（根据个人口味调整芝士的摆放量），烤箱预热至上下火200度，中层烤20分钟，马苏里拉芝士呈金黄色即可
成品图
