外皮干香不腻，内心鲜嫩可口，多吃一点也没压力的蒜香骨
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
蒜香骨是一道上桌人人都爱吃的菜。经过腌制、裹粉和油炸，排骨外酥内软，质嫩味美。特别是“中间有块骨头”的那一段排骨，把肉吃光后，还要把骨头也嚼一下，用大牙一咬，骨头“飙”汁，实在太美味！ 很多人都喜欢在家自制美味的蒜香骨，那么大家知道蒜香骨的做法吗?蒜香骨怎么做比较好吃呢，下面就让小2就给大家介绍下如何做出口感棒棒的蒜香骨。
外皮干香不腻，内心鲜嫩可口，多吃一点也没压力的蒜香骨营养建议
-
含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
外皮干香不腻，内心鲜嫩可口，多吃一点也没压力的蒜香骨的食材2人份
- 排骨适量
- 蒜适量
- 蔬菜丁适量
- 盐适量
- 姜末适量
- 胡椒粉适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
外皮干香不腻，内心鲜嫩可口，多吃一点也没压力的蒜香骨的做法
1
『食材』 肋排/大蒜/姜末/蔬菜丁/盐 胡椒粉/糖/料酒/生抽/淀粉
2
蒜切末，配菜切丁备用
3
肋排洗净，沥干
4
加入盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、蒜末后抓匀
5
大火蒸20分钟
6
去除多余蒜末
7
加入淀粉，搅拌均匀
8
中火榨至金黄后捞出备用
9
锅中入蔬菜丁，炒匀
10
撒在肋排上，即可
11
夹一块，酥脆美味，唇齿留香，真的是太好吃了！
成品图
