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诗文 外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一点也没压力的蒜香骨
释义
外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一点也没压力的蒜香骨的做法

外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一点也没压力的蒜香骨

  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

蒜香骨是一道上桌人人都爱吃的菜。经过腌制、裹粉和油炸,排骨外酥内软,质嫩味美。特别是“中间有块骨头”的那一段排骨,把肉吃光后,还要把骨头也嚼一下,用大牙一咬,骨头“飙”汁,实在太美味! 很多人都喜欢在家自制美味的蒜香骨,那么大家知道蒜香骨的做法吗?蒜香骨怎么做比较好吃呢,下面就让小2就给大家介绍下如何做出口感棒棒的蒜香骨。

外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一点也没压力的蒜香骨营养建议

  • 含糖量 6.93
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一点也没压力的蒜香骨的食材2人份

  • 排骨适量
  • 适量
  • 蔬菜丁适量
  • 适量
  • 姜末适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量

外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一点也没压力的蒜香骨的做法

1 外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一点也没压力的蒜香骨菜谱图解

『食材』 肋排/大蒜/姜末/蔬菜丁/盐 胡椒粉/糖/料酒/生抽/淀粉

2 外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一点也没压力的蒜香骨菜谱图解

蒜切末,配菜切丁备用

3 外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一点也没压力的蒜香骨菜谱图解

肋排洗净,沥干

4 外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一点也没压力的蒜香骨菜谱图解

加入盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、蒜末后抓匀

5 外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一点也没压力的蒜香骨菜谱图解

大火蒸20分钟

6 外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一点也没压力的蒜香骨菜谱图解

去除多余蒜末

7 外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一点也没压力的蒜香骨菜谱图解

加入淀粉,搅拌均匀

8 外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一点也没压力的蒜香骨菜谱图解

中火榨至金黄后捞出备用

9 外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一点也没压力的蒜香骨菜谱图解

锅中入蔬菜丁,炒匀

10 外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一点也没压力的蒜香骨菜谱图解

撒在肋排上,即可

11 外皮干香不腻,内心鲜嫩可口,多吃一点也没压力的蒜香骨菜谱图解

夹一块,酥脆美味,唇齿留香,真的是太好吃了!

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更新时间:2024/12/16 3:29:41