诗文 | 麻辣香锅 |
释义 |
![]() 麻辣香锅
麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。 麻辣香锅营养建议
麻辣香锅的食材2人份
麻辣香锅的做法
1
![]() 鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒,虾、鱿鱼圈焯水30秒,土豆、藕焯水
2
![]() 锅中放油,放入葱姜蒜、辣椒适量,放入麻辣香锅调料
3
![]() 倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕,倒入煮好的鱼丸、虾等
4
![]() 加入豆瓣酱、花生,出锅淋上芝麻
5
![]() 即可食用
成品图
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