炖牛肉
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 初中水平
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
炖牛肉营养建议
-
含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
炖牛肉的食材2人份
- 牛肉1000克
- 大蒜10克
- 葱3克
- 大料1克
- 姜5克
炖牛肉的做法
1
准备辅料
2
牛肉清洗干净，也可在热水中焯一下
3
锅烧热后放适量的花生油，放辅料炸出香味
4
放牛肉、酱油煸炒
5
翻炒片刻后加盐接着炒
6
加水
7
放入电高压锅内桶中，按下牛羊肉间键即可
8
熟后再多焖一会儿，肉质更软烂
成品图
