姜葱花甲
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
姜葱花甲
姜葱花甲营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
姜葱花甲的食材2人份
- 蛤蜊适量
- 色拉油适量
- 猪油适量
- 姜5克
- 葱5克
- 蒜末适量
- 蚝油5克
- 啤酒适量
- 盐3克
- 味精2克
- 鸡精2克
- 胡椒2克
- 白糖3克
- 蒜蓉酱适量
- 葱结1个
- 勾芡适量
姜葱花甲的做法
1
花甲汆水，等到全部翻开后，倒出来，把沙冲洗干净
2
锅烧热，加色拉油和猪油，加入姜葱和蒜末炒香
3
加蚝油，倒入花甲翻炒均匀，加入啤酒，盐，味精，鸡精，胡椒，白糖，翻炒均匀
4
加入蒜蓉酱提香味，再加入自制烧汁，加入葱结，然后勾芡起锅，在淋点明油即可
成品图
