红糖荞麦馒头
- 蒸
- 其它口味
- <60分钟
- 中级掌勺
奶香荞麦馒头 主食当然还是自己做的才好，干净卫生，还能花样百出。 荞麦是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品，生活中我们应该多吃一点这些粗粮才好。
红糖荞麦馒头营养建议
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含糖量 33.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红糖荞麦馒头的食材2人份
- 苦荞麦粉500克
- 温水280克
- 红糖25克
- 奶粉30克
- 酵母5克
红糖荞麦馒头的做法
1
荞麦面粉备好，把奶粉和面粉混合均匀
2
红糖用温水融化，在把酵母放入水中搅拌融化，静置5分钟
3
慢慢把红糖水倒入面粉中，边倒边搅拌
4
把面粉搅拌成絮状
5
在合成光滑的面团，饧30分钟
6
饧好的面团已经发酵
7
把面团充分排气
8
分割成小面剂子，揉圆
9
放入蒸锅二次饧发
10
二次饧发两倍大，水烧开，蒸20分钟左右，时间到，焖几分钟在开锅
成品图
红糖荞麦馒头的烹饪技巧
用此方法可以蒸任何面粉