诗文 | 烤小土豆 |
释义 |
烤小土豆
今天烤小土豆,出炉的时候满屋都是烤土豆的香气,内部绵软沙沙的,吃下去满满的都是满足 烤小土豆营养建议
烤小土豆的食材2人份
烤小土豆的做法
1
选出大小比较均匀的土豆,清洗干净,不用削皮
2
将洗净的小土豆放入蒸锅,隔水蒸20分钟
3
20分钟后关火开盖,散掉水气
4
将小土豆轻轻压裂,这样便于入味
5
给小土豆调味。土豆中加入一勺盐、一份烧烤混合料(孜然、辣椒粉、芝麻和盐混合而成)、适量植物油,充分搅拌均匀
6
烤盘用铝箔纸包住,将小土豆平铺摆放在上面。因为土豆不易入味,所以要在土豆上面撒一些盐和烧烤混合料
7
切一些青辣椒碎放在土豆表面,让烤出的味道多一些层次
8
将土豆放入预热好的烤箱中,200度先烤十分钟,然后转到250度再烤五分钟
成品图
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