木糠蛋糕
- 冻
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
木糠蛋糕是澳门特色，和葡式蛋挞齐名——不知道为什么葡萄牙人喜欢热量这么高的东东——不过热量高的也就是好吃啊。而且做起来很简单，零难度，对工具也没什么要求，最合适的就是可以打扫家里剩下的淡奶油。
木糠蛋糕营养建议
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含糖量 50.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
木糠蛋糕的食材2人份
- 饼干110克
- 可可粉10克
- 淡奶油300克
- 黄油50克
- 淡奶50克
木糠蛋糕的做法
1
饼干用手掰碎；用擀面杖压成粉碎；加入可可粉与饼干屑混合均匀；黄油隔水加热融化
2
将饼干屑与黄油混合拌匀；混合好的饼干屑放入模具底部压实；淡奶油打发，加入炼乳继续打发至能裱花状态，在饼干屑上铺一层直到装满为止；放冷冻室，冷冻4小时以上
成品图
