五香鸡爪
- 其它工艺
- 五香味
- 新手尝试
五香鸡爪营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
五香鸡爪的食材2人份
- 鸡爪500g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 料酒适量
五香鸡爪的做法
1
准备鸡爪
2
准备八大味
3
锅置火上加入水烧开，把洗净的鸡爪放入淖水，以去血腥
4
焯水后捞出至盘中待用
5
蒜切片、姜切片、葱大切段
6
锅置火上加入色拉油，放入白糖熬糖色
7
当糖色熬黄时，放入鸡爪翻匀。再加入生抽和料酒
8
加入蒜片和水
9
加入姜片和葱段
10
加入八大味改中火炖
11
当鸡爪炖至软烂时，放入适量的盐。在略炖一会进一下盐味即可收汁出锅