诗文 | 家乡炒米面 |
释义 |
![]() 家乡炒米面
这是家人最喜欢的一道炒米面,也是我炒面当中得意的一件作品。 家乡炒米面营养建议
家乡炒米面的食材2人份
家乡炒米面的做法
1
![]() 材料准备:都切成丝状备用
2
![]() 鱼虾干清洗下倒上一点料酒稍微浸湿一下去腥
3
![]() 米面一定要用冷水浸泡至软捞出控干水份备用
4
![]() 锅加热下油先煸炒肉丝断生盛出
5
![]() 接下来下鱼虾干炒一会儿
6
![]() 依次加入胡罗卜米面翻炒,淋入料酒,加入盐后炒
7
![]() 加入洋葱炒一会,再加卷心菜丝及绿豆芽,淋入生抽翻炒均匀
8
![]() 出锅前加鸡精炒均匀后可以尝尝啦
成品图
家乡炒米面的烹饪技巧米面一定要用冷水浸泡不然要炒糊了 |
随便看 |
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