盐酥鸡
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
盐酥鸡
盐酥鸡的食材2人份
- 鸡腿肉500克
- 鸡蛋1个
- 生抽3克
- 米酒5克
- 五香粉2克
- 蒜泥3克
- 葱白5克
- 姜片5克
- 盐2克
- 黑胡椒粉2克
- 椒盐适量
盐酥鸡的做法
1
鸡腿去骨，肉切小块
2
加入鸡蛋，生抽，米酒，五香粉，蒜泥，葱白和姜片
3
腌制半小时以上
4
红薯粉中拌入少许盐和黑胡椒粉
5
将腌好的鸡肉裹上粘粉
6
倒入六七成热的油锅中，炸至金黄捞出
7
撒上椒盐即可
成品图
