茴香肉包
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
美味来袭！
茴香肉包营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
茴香肉包的食材2人份
- 自发粉500克
- 猪肉(肥瘦)300克
- 茴香100克
- 菠菜汁适量
- 盐1茶匙
- 生抽1汤匙
- 老抽半汤匙
- 猪肉冻适量
- 糖适量
- 梅干菜适量
茴香肉包的做法
1
揉面至不沾手后放至醒面完成
2
猪肉剁碎后，加入涝水后的茴香、盐、酱油、猪肉冻调味
3
做好包子后，放至20分钟后再放入锅中蒸
4
水沸腾后放入包子，约15分钟后，关火再闷三分钟
成品图
茴香肉包的烹饪技巧
菠菜汁只是我为了调色，可以不加。蒸包子的时间视包子大小而定。如果面粉是前晚发的，第二天早上需加面粉再发半个小时后做包子