鸡柳豆腐
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
鸡柳豆腐营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡柳豆腐的食材2人份
- 鸡柳200g
- 冻豆腐2块
- 蒜苔100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 番茄酱适量
- 豆瓣酱适量
- 鸡粉适量
- 生粉适量
- 胡椒粉适量
- 白糖适量
- 芝麻油适量
鸡柳豆腐的做法
1
所需材料；冻豆腐2块、鸡柳200g、青蒜50g、姜、红辣椒
2
冻豆腐解冻，切小块，焯水，沥干
鸡柳肉洗净，切小块
青蒜斜切段；姜切碎；辣椒切成圈
3
鸡块碗中加盐、料酒、生粉拌匀腌15分钟
4
取一小碗，放入生抽、豆瓣酱、番茄酱、蚝油、胡椒粉、鸡粉、水适量调成汁
5
烧热油锅，放入鸡块迅速翻炒，至肉变色变紧，盛出备用
6
另起油锅，放入青蒜段、姜末、辣椒圈中火爆香
7
再放入冻豆腐炒均匀
8
倒入炒好的鸡块翻匀
9
再倒入调好的汁翻炒入味至汤汁稍微收干时，最后淋上少许麻油即可
10
美味的【鸡柳豆腐】出锅啦！