蒜香茄子
- 炒
- 蒜香味
- <15分钟
- 新手尝试
说到茄子，是每次外出吃饭必点的一道菜。
蒜香茄子营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜香茄子的食材2人份
- 茄子两个
- 蒜1个
- 柿子椒2个
- 食盐1茶食
- 酱油2克
- 耗油2克
- 料酒2克
蒜香茄子的做法
1
将茄子洗净，放在锅中蒸，待茄子变色
2
晾凉后，切三段，挤干水分，撕成条
3
倒入适量花生油，锅热后，放入剁碎的蒜和辣椒
4
蒜香味出来后，倒入撕好成条的茄子
5
完成
成品图
