冰糖雪梨炖银耳
- 炖
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
银耳滋阴润肺，生津止咳，补气血。雪梨清心润肺，能滋润肌肤。冰糖雪梨炖银耳，能滋阴补肾、润肺养颜、生津润肠，降火清心，强壮身体。 早晚喝一碗汤可以润润燥--冰糖雪梨炖银耳，润泽肌肤，也是不错的美容佳品。
冰糖雪梨炖银耳营养建议
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含糖量 28.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冰糖雪梨炖银耳的食材2人份
- 银耳1朵
- 雪梨1个
- 冰糖80克
- 枸杞子20粒
冰糖雪梨炖银耳的做法
1
准备好食材
2
银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用
3
雪梨去皮切小块备用
4
银耳放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟
5
加入冰糖，再炖10分钟，至糖化
6
倒入雪梨，再炖15分钟
7
加入枸杞子，炖5分钟即可离火。炖好的银耳盛入碗中，温热食用
成品图
冰糖雪梨炖银耳的烹饪技巧
梨性寒凉，一次不要生吃得过多
脾胃虚弱的人不宜吃生梨，把梨切块煮水后再吃