绿豆薏仁冰沙
- 榨汁
- 甜味
- <5分钟
- 初中水平
在家做冰沙冰激凌，这一点也不难！
绿豆薏仁冰沙营养建议
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含糖量 45.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
绿豆薏仁冰沙的食材2人份
- 绿豆150克
- 薏米50克
- 冰糖50克
- 冰块1大碗
- 水适量
绿豆薏仁冰沙的做法
1
将绿豆薏仁放入水中浸泡，发现绿豆薏仁有明显胀大时即可继续下一步
2
将绿豆和薏仁煮熟，注意薏仁比较难煮熟，所以需要多煮一下
3
将煮好的绿豆薏仁放在冷冻室中冷冻，使绿豆薏仁的温度与冰的温度相接近，令冰块不会过于快速的融化，以此保证口感
4
将薏仁和绿豆倒入大功率的料理机中
5
向其中加入冰糖和冰块
6
用搅拌棒搅拌30秒左右，注意使冰块与绿豆薏仁充分混合，这样会让冰沙更美味
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一杯可口美味的冰沙就这样完成了，可别忘了要尽快享用哦
绿豆薏仁冰沙的烹饪技巧
晚上睡觉前将绿豆薏仁泡好，等到第二天早上再使用，可以节省很多时间哦
薏仁比较难以煮熟，煮的时间约在15分钟以上
冰沙搅拌时，使用搅拌棒协助搅拌
搅拌时间控制在30秒以内，过长时间打得过细，会失去冰沙的沙粒感