艾叶烙饼#早餐#
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
艾叶烙饼，采用新鲜的艾叶、面粉、盐、油，就能做出美味的烙饼，艾叶的自然香，与烙饼完美结合。 艾叶入膳加生姜可以去艾草的苦味，留住清香。
艾叶烙饼#早餐#营养建议
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含糖量 27.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
艾叶烙饼#早餐#的食材2人份
- 面粉250克
- 艾叶200克
- 花生油10毫升
- 盐3克
- 生姜5克
艾叶烙饼#早餐#的做法
1
准备食材：面粉、艾叶、生姜
2
艾叶洗净，汆烫
3
汆烫好的艾叶、生姜放入料理机中打碎
4
打碎的艾叶连同汁一起倒入面粉中
5
放盐，一起拌均长艾叶面粉浆
6
热锅，放油，倒入艾叶面糊，均匀铺开
7
煎至微黄，翻转另外一面继续煎；煎好的艾叶煎饼，切成块即可
成品图
艾叶烙饼#早餐#的烹饪技巧
艾叶要挑选能也
艾叶加生姜一起打碎可以去涩苦味
煎至微黄的时候才翻转，否则容易碎
可以用刀切块，也可以用锅铲切