青菜香辣劲爆干锅鸭头
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
香辣开胃的青菜劲爆干锅鸭头 干锅菜一般是肉类搭配蔬菜炒制，成菜后汤汁较少，但菜和肉相互融合和互补，味道一样的诱人。再用吃剩下的汤汁和其他食材煮一锅，一锅两吃，香味浓郁且融合在一起，想想就馋得不要不要的。 今天用的是袋装的香辣劲爆鸭头（酱包和辣椒丝均为配带），香辣开胃，十来分钟搞定，非常的快捷。干锅我搭配了青菜，颜色诱人，口感互补；火锅我煮了鸭血和笋丝，这几样都是绝配。
青菜香辣劲爆干锅鸭头营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青菜香辣劲爆干锅鸭头的食材2人份
- 香辣鸭头600克
- 小白菜200克
- 葱1根
- 姜3片
- 干辣椒12克
- 干锅辣酱1袋
- 白芝麻3克
青菜香辣劲爆干锅鸭头的做法
1
准备食材
2
青菜切小段
3
青菜焯一下
4
鸭头放锅
5
放入干锅辣酱炒2、3分钟
6
放入青菜和辣椒丝翻炒
7
最后放入白芝麻炒匀即可
成品图
青菜香辣劲爆干锅鸭头的烹饪技巧
一锅两吃，鸭头吃完以后，锅内可以放适量水煮开，放入火锅辣酱，放入鸭血、笋丝等做成火锅