手工蛋卷
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
自己做还是稍微放心些,我家妞的零食基本都是我一手包办了,这也得益于网络和博客大家庭,想学什么似乎都能找到,换着方给孩子做,我练手了,孩子的吃食也解决了,不是一举两得.
手工蛋卷营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
手工蛋卷的食材2人份
- 面粉220克
- 鸡蛋8个
- 芝麻40克
- 黄油200克
- 白糖160克
手工蛋卷的做法
1
准备好所用食材,黄油切块,用微波炉中小火,放温了备用
2
鸡蛋用打蛋器打匀(匀了就好了哈,不用打发)加入白糖,搅匀,倒入放温的黄油,搅匀
3
倒入面粉,用打蛋器的钩子手持这搅几下,然后打开打蛋器搅匀
4
蛋卷模洗净后两面烧热,小心的舀入拌匀的蛋液,分量多试两次就好了,盖上盖子中小火加热,一面上色后换另外一面.两面都金黄了,磕出来,趁热用筷子给卷了(这步一定要迅速,不然冷了就卷不了了,容易破)
成品图
