熔岩乳酪的做法，早餐必选
- 烘焙
- 奶香味
- <10分钟
- 初级入门
曾经红极一时的熔岩乳酪，很适合上班族或者懒人当早餐，它的做法非常简单，吐司片抹上奶油酱放入烤箱一烤，搭配点牛奶或者水果，幸福满满的早餐就搞定了！
熔岩乳酪的做法，早餐必选营养建议
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含糖量 16.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
熔岩乳酪的做法，早餐必选的食材2人份
- 吐司2片
- 黄油15克
- 牛奶160克
- 低筋面粉15克
- 奶酪2片
- 糖20克
- 杏仁片少许
熔岩乳酪的做法，早餐必选的做法
1
开小火，把黄油放入小奶锅内，烤箱200度预热
2
待黄油稍稍融化后，加入面粉，小火炒面粉，面粉一定要炒熟透
3
炒到面粉冒小泡泡，加入冷牛奶，小火慢煮至酱汁粘稠、没有疙瘩的状态
4
再加入芝士片，缓缓融化拌匀，关火
5
关火后加入糖，利用余温搅拌让糖完全融化，拌匀
6
烤篮铺上锡纸，放上两片吐司，把奶油酱涂抹均匀，再撒上少许杏仁片
7
把吐司放入预热好的空气烤箱，烤制12分钟左右，简单快手的熔岩乳酪就做好了
成品图
熔岩乳酪的做法，早餐必选的烹饪技巧
开始做早餐之前，先打开烤箱，调到200℃预热。
做酱料时一定要小火慢慢加热，一点点混合均匀。
加入的牛奶一定要是冷的！如果加入热牛奶会产生面疙瘩