桃花藕
- 泡
- 酸甜味
- <数小时
- 初级入门
四月，是一年里最美的月份，恬淡，温暖，生机勃勃。如何让自己在春天里变得美美的？教你一个小秘诀，那就是多吃“桃色”美食，比如这道甜蜜桃花藕，它不仅让你的脸庞灿若桃花，也一定会为你带来好运气！
桃花藕营养建议
-
含糖量 14.56克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
桃花藕的食材2人份
- 藕1节
- 紫甘蓝3片
- 白醋2勺
- 蜂蜜2勺
桃花藕的做法
1
把紫甘蓝洗干净放入料理机，加入凉开水打碎榨汁
2
把汁用筛子过滤出来
3
在紫色的汁液中加入适量白醋，你会惊奇地发现紫色变成漂亮的桃红色
4
把藕去皮、切片，放在开水锅里煮2、3分钟，捞出后过凉水
5
将处理好的藕片放到桃红色的汁液中，加入蜂蜜调味，并浸泡2小时以上即可
成品图
桃花藕的烹饪技巧
白醋的量要掌握好，少了颜色不红，多了会很酸。野餐时带上冰块冰镇，味道更佳！