蒜蓉辣酱
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
拌面拌饭都合适。
蒜蓉辣酱营养建议
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含糖量 11.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉辣酱的食材2人份
- 蒜1头
- 尖椒100克
- 线椒200克
- 油适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 盐少许
- 糖适量
蒜蓉辣酱的做法
1
大蒜去皮，搅打成蒜蓉，备用
2
尖椒和线椒洗净，擦干水分，切成小段后，放入料理机里。搅打成辣椒碎，备用。
3
炒锅烧热，放入适量的油，倒入一半的蒜蓉，翻炒至微焦，呈金黄色即可
4
接着倒入辣椒碎，炒香
5
倒入剩余的蒜蓉，继续翻炒均匀
6
淋入适量酱油、蚝油、盐、糖。翻炒均匀即可。
成品图
