扇贝蒸粉丝
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
扇贝蒸粉丝是广东餐厅里很有名的宴客菜，其实只要买好材料在家一点也不难做，端上桌宴客还十分美味有面子！
扇贝蒸粉丝营养建议
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含糖量 14.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
扇贝蒸粉丝的食材2人份
- 扇贝6个
- 粉丝1扎
- 蒜头1颗
- 葱1条
- 盐5克
- 酱油20毫升
扇贝蒸粉丝的做法
1
清洗扇贝，用刷子刷下外壳，去掉黑色的点点
2
依次全洗好盘入盘中
3
盘入泡软后的绿豆粉丝，扇贝肉放粉丝上面
4
葱蒜洗净切粒
5
热锅爆香葱蒜
6
用锅装好酱油，把爆好的蒜葱倒入酱油里，调成味汁
7
扇贝粉丝入锅水开蒸五分钟出锅
8
把味汁倒在蒸好的扇贝粉丝上，就可以上桌了
成品图
扇贝蒸粉丝的烹饪技巧
清洗扇贝一点也不难，认准黑点去掉就行！