南瓜发糕
- 蒸
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
南瓜营养丰富，胡萝卜素和ＶＣ的含量非常高，具有健脾养胃的功效，常吃有益健康。用南瓜做发糕，营养好吸收，颜色漂亮看着就有食欲，很受人们欢迎哦
南瓜发糕营养建议
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含糖量 27.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜发糕的食材2人份
- 南瓜200克
- 面粉250克
- 糖20克
- 红枣适量
- 酵母2克
- 牛奶50克
南瓜发糕的做法
1
面粉放入盆里，加入酵母拌匀
2
南瓜去皮、切片，放入锅里蒸20分钟
3
冷却后，放入料理机，加入50克牛奶、20克白糖搅拌成糊
4
放入南瓜糊
5
搅拌成糊状的面糊
6
放在温暖处盖上盖发酵1小时至2倍大
7
发酵后用筷子搅拌一下排除气体
8
模具刷油，把面糊倒入模具里，进行二次发酵
9
红枣洗净、去核切成二瓣
10
放入红枣、枸杞
11
锅里水烧开，蒸20分钟
12
成品图
成品图
