爆炒黑虎虾
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
美味从虾壳开始
爆炒黑虎虾营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
爆炒黑虎虾的食材2人份
- 黑虎虾半斤
- 姜少量
- 蒜头少量
- 红辣椒半颗
- 葱花少量
- 生抽少量
- 盐少量
爆炒黑虎虾的做法
1
把虾头上的刺、虾的胡须剪掉……影响吃肉的心情
2
将蒜头、姜放入油锅，炒出香味
3
加入黑虎虾，大火炒至虾身微微卷起
4
加上适量生抽、红辣椒，继续翻炒至虾
5
加上少许盐(也可不加)，撒上葱花即可装盘
成品图
爆炒黑虎虾的烹饪技巧
把虾头的刺剪掉，可防止吃虾途中刺破嘴皮子
如果喜欢吃辣的，可以将红辣椒换成小米椒
葱花做装饰作用，关火后撒上即可