香菇猪肉蒸饺
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
听说蒸汽烤箱的蒸煮功能非常的强大，今天就用这个家常菜香菇猪肉蒸饺来试试它究竟有多强大了。
香菇猪肉蒸饺营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇猪肉蒸饺的食材2人份
- 新良麦芯饺子粉300克
- 猪肉300克
- 开水168克
- 鸡蛋1个
- 葱60克
- 香菇100克
- 芝麻油适量
- 盐1小勺
- 鸡精少许
- 生抽适量
- 胡椒粉少许
香菇猪肉蒸饺的做法
1
将饺子粉倒入盆内，再缓慢倒入开水
2
用筷子将面粉搅成棉絮状
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等面粉稍凉之后，用手将面团揉均匀，盖上保鲜膜松弛30分钟
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开始做饺子馅：将猪肉剁成肉泥，加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精和芝麻油，然后用筷子一个方向搅拌出筋
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开始做饺子馅：将猪肉剁成肉泥，加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精和芝麻油，然后用筷子一个方向搅拌出筋
6
取出面团，搓成长条，切成一个一个的小剂子（我切成了36个）
7
分别擀成圆形的薄片
8
如图先捏两个角，然后重复的往前捏（一个人做，没法拍图片，请靠想象吧）
9
包成柳叶状
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启动西屋蒸汽烤箱，水箱装入矿泉水，设置为蒸汽功能，时间设置为15分钟
11
放入饺子
12
蒸煮完毕会有提示声音，再闷3分钟就可以开炉门享受了美食了
成品图
