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诗文 莴笋叶豆腐煲
释义
莴笋叶豆腐煲的做法

莴笋叶豆腐煲

  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

很多人喜欢吃莴笋,莴笋是温性的,但是莴笋叶是寒性的,所以很多时候吃莴笋常常会把莴笋叶给扔了,但是莴笋叶也很有营养,今天就炖一个莴笋叶豆腐煲。

莴笋叶豆腐煲营养建议

  • 含糖量 2.38
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

莴笋叶豆腐煲的食材2人份

  • 莴笋叶100克
  • 内酯豆腐100克
  • 食盐2克
  • 六月鲜10克轻盐酱油5毫升
  • 葡萄籽油10毫升

莴笋叶豆腐煲的做法

1 莴笋叶豆腐煲菜谱图解

准备食材:莴笋叶洗净切碎,用盐腌制去除苦涩味,内酯豆腐切块

2 莴笋叶豆腐煲菜谱图解

锅内倒入10毫升葡萄籽油

3 莴笋叶豆腐煲菜谱图解

倒入腌制好的莴笋叶进行煸炒

4 莴笋叶豆腐煲菜谱图解

将煸炒好的莴笋叶倒入砂锅内

5 莴笋叶豆腐煲菜谱图解

放入豆腐块

6 莴笋叶豆腐煲菜谱图解

大火煮开后小火炖煮5分钟

7 莴笋叶豆腐煲菜谱图解

倒入5毫升轻盐酱油

8 莴笋叶豆腐煲菜谱图解

略微搅拌后即可出锅

9 莴笋叶豆腐煲菜谱图解

一人食的莴笋叶炖豆腐就做好了,来上一口很暖心

成品图

莴笋叶豆腐煲的烹饪技巧

该菜品为1人食的用量,莴笋叶需要提前腌制,腌制时是用盐,所以后期稍微用点轻盐酱油调味即可

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更新时间:2025/3/15 9:09:06