清蒸鳊鱼，简单入味，好吃不上火
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
简单又营养的蒸鱼，调味简单，最大程度突出了鱼的鲜。
清蒸鳊鱼，简单入味，好吃不上火营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
清蒸鳊鱼，简单入味，好吃不上火的食材2人份
- 鲳鳊鱼3条
- 青椒丝 一把
- 料酒 3勺
- 生抽3勺
- 姜片 5片
- 玉米油适量
清蒸鳊鱼，简单入味，好吃不上火的做法
1
简单又营养的蒸鱼，调味简单，最大程度突出了鱼的鲜。轻盐轻生活，简单无压力，吃的更健康。鲳鳊鱼处理干净
2
鱼身两面各划上3刀i，无需划断。放上姜片
3
淋入3勺料酒去腥
4
冷水上锅，水开后计时8分钟
5
蒸好的鱼取出，蒸出的汤汁倒掉，这样不会腥
6
淋上生抽酱油3勺，调味用，口味重一些，可以加多一些
7
放上切成丝的青椒。然后不粘锅中把玉米油烧热，淋上一大勺热油，就完成啦。 蒸鱼需要趁热吃，清淡口味，好吃不上火
成品图
清蒸鳊鱼，简单入味，好吃不上火的烹饪技巧
小贴士：1、无需加盐
蒸好的鱼汤一定要倒掉
料酒去腥，可以加多一些