奶香麻薯
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
Q弹的口感，浓浓的奶香味
奶香麻薯营养建议
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含糖量 28.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶香麻薯的食材2人份
- 麻薯粉200克
- 牛奶70克
- 鸡蛋70克
- 黄油40克
- 盐2克
奶香麻薯的做法
1
鸡蛋里加入盐
2
把蛋白和搅打均匀
3
然后把蛋液倒入牛奶中搅拌均匀
4
隔热水继续搅拌，让蛋奶液温热
5
然后将温热的蛋液倒入麻薯预拌粉中
6
搅拌至雪花状
7
倒入软化好的黄油
8
揉至成团
9
然后分成22克左右一个的面团
10
搓圆后整齐的摆在烤盘中
11
180度35分钟
12
慢慢变大了
成品图
奶香麻薯的烹饪技巧
蛋奶液一定要用温热的，这样麻薯预拌粉可以更好的融合。\n2.做好了的麻薯还可以灌馅料，冷藏过后味道更棒