香炸带鱼
- 炸
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
香炸带鱼营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香炸带鱼的食材2人份
- 带鱼2条
- 鸡蛋1个
- 面粉3两
- 盐适量
香炸带鱼的做法
1
带鱼洗好切段控干。3两面粉加入碗内，加水加蛋搅拌均匀
2
锅内放入油烧热，带鱼一个个在面糊里沾均匀，放入锅内
3
一面炸2分钟左右，翻过来继续炸
4
分批出锅就可以
5
另外碗里可能会有剩余的面糊，炸完鱼后可以慢慢一点点倒入锅内，双面煎。味道很赞，哈哈
成品图
香炸带鱼的烹饪技巧
带鱼现在超级鲜嫩，可以买哦！
这是一道简单的菜，很好操作
我基本吃当季的菜，做法简单，欢迎大家共同探讨