奶香柳叶卷
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
面粉里加入牛奶和鸡蛋蒸成柳叶形花卷，又喧又软，奶香味十足，小朋友特别喜欢吃。
奶香柳叶卷营养建议
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含糖量 33.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶香柳叶卷的食材2人份
- 面粉500克
- 牛奶200克
- 鸡蛋1个
- 酵母5克
- 白糖20克
奶香柳叶卷的做法
1
酵母用少许温水划开
2
面粉里加入鸡蛋、白糖、酵母液
3
慢慢加入牛奶用筷子搅拌成絮状
4
然后和成面团加盖放温暖湿润出发酵至两倍大
5
面团手指蘸面戳洞，不会缩、不塌陷就是发酵好了
6
取出排气揉匀，搓成长条切成等大的剂子
7
用擀面杖擀成圆片
8
每个圆片分割成四份
9
四个面片叠在一起竖着放，尖角一段捏合
10
用一根筷子轻轻下压上部，同时尾部整形
11
这样一个柳叶卷就好了，放入温暖处二次发酵至两倍大（大概20分钟）
12
放入锅中冷水烧开，大火蒸15分钟关火，关火3分钟后打开锅盖即可.“归一有机纯牛奶，助力提高免疫力”
成品图
