芒果双皮奶
- 蒸
- 奶香味
- <10分钟
- 新手尝试
爽滑细嫩、奶香浓郁、甜而不腻的芒果双皮奶
芒果双皮奶营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芒果双皮奶的食材2人份
- 牛奶4000
- 芒果适量
- 鸡蛋清适量
- 白糖适量
- 奶粉40克
芒果双皮奶的做法
1
食材准备： 全脂牛奶 400g、奶粉 40g、蛋清 45g 糖 25g、芒果 20g
2
将奶粉倒入全脂牛奶中，搅拌均匀
3
倒入锅中，小火加热至微微冒泡关火
4
煮好的奶倒入碗中，冷却后表面结出一层奶皮
5
将碗中奶倒回量杯中，用勺子挡住奶皮，将其留在碗内
6
倒入鸡蛋清、糖搅拌均匀
7
将蛋清过撒，与牛奶搅拌均匀
8
再倒回碗中，用保鲜膜封好，放入蒸锅蒸12分钟
9
将芒果切成粒备用
10
出锅后加上些芒果粒即可 爽滑细嫩、奶香浓郁、甜而不腻的双皮奶就完成啦
成品图
