港式XO酱葱油拌面
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
一道港式葱油捞面，结合了老上海与老香港的风味。味道丰富，粒粒分明的干贝、鲍鱼肉、虾仁营养美味十足。
港式XO酱葱油拌面营养建议
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含糖量 29.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
港式XO酱葱油拌面的食材2人份
- 手工面250克
- 葱100克
- 生抽120毫升
- 老抽100毫升
- 鲍鱼干贝xo酱适量
- 食用油160毫升
- 糖50克
港式XO酱葱油拌面的做法
1
小葱洗净，切掉葱白部分不要，只要绿色的葱段。生抽与老抽混合
2
热锅倒入油，小火将葱段煎成焦黄色
3
再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火，晾凉装到干净的罐子里冰箱冷藏保存就可以了
4
手工面下锅煮熟捞出
5
取一勺葱油拌匀面条，再放上咸香微辣的鲍鱼干贝xo酱。简单又营养。爱上我，只需要一口，我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱
成品图
港式XO酱葱油拌面的烹饪技巧
鲍鱼干贝xo酱有两种口味的，一种是微辣，一种是特辣。里面的料是真的很足，鲍鱼肉、干贝还有虾仁都是粒粒分明
葱油炸完晾凉后可以装罐子放冰箱冷藏，半个月内吃完都是没有问题的。不想做葱油的朋友可以直接煮好沥干面条就拌着XO酱吃，也是很好吃的哦