红糖核桃肉桂卷
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
光是闻到味道就已经很满足了！！！ 外香里软，甜而不腻 里面夹着满满的肉桂跟烤箱的核桃碎 简直让人停不下来～
红糖核桃肉桂卷营养建议
-
含糖量 32.13克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
红糖核桃肉桂卷的食材2人份
- 高筋面粉370克
- 鸡蛋1个
- 细砂糖37克
- 红糖粉18克
- 精盐6克
- 牛奶200克
- 肉桂粉1.5克
- 酵母(干)3克
- 黄油70克
- 肉桂粉4克
- 红糖60克
- 核桃碎适量
红糖核桃肉桂卷的做法
1
把面团揉成能扩展状态，拉出较坚韧的薄膜
2
揉好的面团滚圆，放进容器中发酵至2倍大即可
3
发酵好的面团改成均匀薄厚的长方形放在烤盘密封冰箱松弛20分钟
4
松弛好的面团擀成长方形
5
翻面，均匀撒上红糖、肉桂粉、核桃碎
6
由上往下卷起，切成小段
7
放进烤盘稍微整圆，按压一下，发酵至一倍大
8
烤箱预热上下火180度，烤制25分钟左右，看面包上色状态（面团可以刷上鸡蛋液，上色更好看）
9
烤得时候，真的满屋的肉桂香！！！
10
肉桂在唇齿爆发的香 搭配一杯黑咖 有种一吃就上瘾的幸福感！！！
成品图
