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诗文 牛肉丸胡萝卜土豆煲
释义
牛肉丸胡萝卜土豆煲的做法

牛肉丸胡萝卜土豆煲

  • 砂锅
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

我家女儿超级喜欢某个牌子的牛肉丸,我也时不时备上一包,冰箱里没别的菜时就拿来煲上一锅,女儿就会吃得好满足。 今天做的是用砂锅细火慢炖的胡萝卜土豆牛肉丸煲,都是她喜欢的。一扫光。

牛肉丸胡萝卜土豆煲营养建议

  • 含糖量 7.98
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

牛肉丸胡萝卜土豆煲的食材2人份

  • 牛肉丸6颗
  • 胡萝卜1个
  • 土豆1个
  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 鸡粉适量

牛肉丸胡萝卜土豆煲的做法

1 牛肉丸胡萝卜土豆煲菜谱图解

锅烧热,下入蒜末

2 牛肉丸胡萝卜土豆煲菜谱图解

牛肉丸一分为二改下花刀,下入砂锅煎至表面微焦即可

3 牛肉丸胡萝卜土豆煲菜谱图解

下入胡萝卜和土豆块。翻炒

4 牛肉丸胡萝卜土豆煲菜谱图解

加入盐,鸡粉,生抽和蚝油适量翻炒至土豆和胡萝卜变软

5 牛肉丸胡萝卜土豆煲菜谱图解

加入适量的开水,加盖焖煮

6 牛肉丸胡萝卜土豆煲菜谱图解

出锅前尝下味道及土豆的软烂程度即可

7 牛肉丸胡萝卜土豆煲菜谱图解

开吃了

成品图

牛肉丸胡萝卜土豆煲的烹饪技巧

牛肉丸可以不用改花刀,有时间我都喜欢改下,因为漂亮
牛肉丸本身有味道的,因此在煎的过程当中不需要加调味料
土豆和胡萝卜的大小要和牛肉丸的大小大致差不多,这样焖煮的时候才会容易熟
砂锅要时不时开盖搅拌一下,以免糊锅

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更新时间:2025/1/18 18:29:08