西兰花拌黑木耳
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
暑天来份凉菜，调调口味，健康美味，增加食欲噢……
西兰花拌黑木耳营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西兰花拌黑木耳的食材2人份
- 西兰花300克
- 黑木耳100克（泡发好）
- 胡萝卜半根
- 蒜5颗
- 橄榄油30毫升
- 蚝油1勺
- 海鲜酱油2勺
- 盐3克
- 白砂糖5克
- 醋一勺
- 葱5克
- 姜2片
西兰花拌黑木耳的做法
1
剁碎备用
2
西兰花掰成小朵、黑木耳撕成小片洗干净
3
西兰花、黑木耳放入开水锅，加入少许盐煮2分钟，盛起用凉开水过凉，盛盘
4
锅中倒入橄榄油放入胡萝卜碎、葱姜蒜爆香，加入蚝油、海鲜酱油、糖、醋，调好味汁
5
把调煮好的胡萝卜蚝油味汁浇在西兰花、黑木耳上拌匀，一道简单、美味的夏日健康凉菜，希望大家喜欢噢！
西兰花拌黑木耳的烹饪技巧
喜欢吃辣的朋友可以加辣椒碎，喜欢吃海鲜味的朋友，可以把胡萝卜换成虾仁，同样的美味！