山药炖鸡
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
山药炖鸡营养建议
-
含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
山药炖鸡的食材2人份
- 山药200克
- 鸡肉400克
- 葱5克
- 姜10克
- 蒜2克
- 料酒10克
山药炖鸡的做法
1
葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块
2
将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫
3
锅中放入食用油5ML，放入葱段、姜片、蒜块、八角1个，大火爆香
4
放入鸡肉，加入生抽10克，翻炒均匀
5
加入清水500ML，倒入山药，加入金粉2克，白砂糖4克，盐2克，胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转至中火煮20分钟即可
成品图
