高颜值激萌甜甜圈
- 炸
- 甜味
- <2小时
- 初中水平
作为颜控和嗜甜爱好者的我来说太喜欢甜甜圈了！喜欢它酥松的口感和萌萌哒的造型！亲手做甜甜圈的乐趣在于可以根据自己的喜好来装饰它，一起来试试吧！
高颜值激萌甜甜圈营养建议
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含糖量 32.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
高颜值激萌甜甜圈的食材2人份
- 高筋面粉270克
- 水90克
- 奶粉10克
- 鸡蛋2个
- 黄油20克
- 细砂糖40克
- 盐2克
- 酵母粉3克
高颜值激萌甜甜圈的做法
1
将黄油软化后加入盐，细砂糖，奶粉，搅拌均匀
2
加入鸡蛋，酵母粉，水，搅拌均匀
3
加入面粉，揉成表面光滑的面团即可。盖上保鲜膜，在室温下发酵一小时
4
将面团发酵至原来的两倍大即可，可以用手指蘸取干面粉在面团上捅一个小洞，如果小洞没有回缩则说明发酵完成
5
用手将面团里的气体压出后，拿擀面站擀出1cm的面饼，并用模具压出甜甜圈的形状（没有模具可以用瓶盖或碗等压出）
6
将切好的甜甜圈盖上保鲜膜在室温下再次醒发一小时，甜甜圈醒发至之前的两倍大即可
7
热油下锅，将甜甜圈炸至两面金黄即可（烤箱180°烤15分钟也可以）
8
等甜甜圈冷却后就可以装饰了
9
装饰方法：①融化的巧克力+糖珠 ②巧克力+牛奶小馒头 ③草莓味巧克力+糖珠 ④巧克力+椰蓉 ⑤巧克力+饼干碎 ⑥巧克力+麦片
成品图
