爆炒羊杂
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
羊杂这东西，大多数是做汤喝，其实爆炒一下也很美味。
爆炒羊杂营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
爆炒羊杂的食材2人份
- 羊杂300克
- 柿子椒半个
- 红椒半个
- 食用油适量
- 盐1勺
- 生抽2勺
- 老抽半勺
- 料酒3勺
- 胡椒粉1小勺
爆炒羊杂的做法
1
准备好羊杂
2
青红椒洗净切成块
3
准备葱段和姜片
4
炒锅放油烧热，油热后放葱姜炒香
5
接着放羊杂翻炒均匀，加入料酒胡椒粉炒香，继续加生抽、老抽翻炒均匀
6
出锅前加入青红椒块翻炒均匀
7
加入盐调味
8
炒匀后出锅装盘
成品图
