干煎杏鲍菇
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
干煎的做法极其简约，能保持食材的原味。
干煎杏鲍菇营养建议
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含糖量 17.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
干煎杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇1只
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 橄榄油适量
干煎杏鲍菇的做法
1
杏鲍菇冲洗一下，擦干表面水分，先切成两段，然后竖着切片
2
平底锅烧热，下1大匙橄榄油
3
将切好的杏鲍菇摆入锅中，煎至边缘微微发黄，均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味，关火即可
4
趁热用海苔包裹杏鲍菇，干煎杏鲍菇就做好了
成品图
干煎杏鲍菇的烹饪技巧
橄榄油刚开始不要放太多，煎完一锅煎下一锅时根据情况适当补油
杏鲍菇切3-4毫米的片口感最佳