诗文 | 土豆玉米饼 宝宝辅食食谱 |
释义 |
土豆玉米饼 宝宝辅食食谱
12个月以上 团个造型,烙一烙就好,制作上是真的不难。对了,如果你家娃月龄比较大了,爱吃有味道的食物,别忘了在里面加点盐或者糖调味哦。 土豆玉米饼 宝宝辅食食谱营养建议
土豆玉米饼 宝宝辅食食谱的食材2人份
土豆玉米饼 宝宝辅食食谱的做法
1
· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 土豆100克 红薯淀粉65克 / 玉米粒50克
2
土豆去皮,切成小丁状。 *除了用土豆外,你们还可以用山药,用红薯等同根茎类食材,做出不同口味的小饼来。
3
将土豆丁放入蒸锅内,蒸15分钟左右
4
待土豆熟透取出,捣成泥状
5
在土豆泥中加入红薯淀粉,充分搅拌均匀。 *这里加入红薯淀粉味道会更好,如果你们想替换成玉米淀粉或者低筋粉之类的也可以,口感上会稍微硬一些。 *爱吃有味道辅食的大宝宝们,别忘了在这步加点调味料,提升味道
6
继续加入可即食或者熟透的玉米粒搅拌一下
7
用手掌心的力量,揉成一个光滑的面团形状。
8
取适量面团放在手心,揉圆后按压成小饼形状,可以将小饼压的薄一点,更容易熟透,口感也更好
9
在揉好的小饼表面,用筷子均匀扎几个小孔,做成饼干一样的造型。
10
锅中刷油,将制作好的土豆饼均匀地摆入锅中
11
开小火,煎至底部定型,变成微黄色,然后翻面
12
继续煎至两面都变成微黄色,熟透取出来,装入小碗中就可以了。
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它的造型像小圆饼干,吃起来算是比较有嚼头的那种,可以一起锻炼孩子的咀嚼和抓握,同时保证摄入多种营养,越嚼越香!
成品图
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